Կաղնու տակառներում 18 ամիս հնեցված, Հին Արենի Ոսկեհատ Ռեզերվը սպիտակ, չոր գինի է՝ ծիրանի, մեղրի, վանիլի, սպիտակ ծաղիկների և տապակած պնդուկի նուրբ նոտաներով: Մատուցվելով շատ սառը՝ այս հմայիչ գինին անմոռանալի տպավորություն կթողնի որպես ապերիտիվ, ինչպես նաև հրաշալի կհամադրվի ձկան, ծովամթերքի և թեթև աղցանների հետ: